• AYA ISOHATA

新オーブン導入!大豆粉クッキー作りました。


オーブンレンジをご臨終させてしまったため、新しいオーブンにすることを検討しておりましたが(→

ついに、新しいオーブンが我が家へやって参りました(*^^*)

石窯ドームのER-SD3000にしました。

もっとハイグレードでハイスペックな機種もあり、そちらには深皿というものもついていたり、最高到達温度が350℃だったりと、とても魅力的でめちゃくちゃ悩んだのですが…

色々悩んだあげく、そんなスペックあっても使いこなせないだろうし、深皿もあるから欲しいだけ(笑)で結局使わないんじゃないかと。

シンプルなグリル料理、シンプルなパンづくり、シンプルなお菓子作り

オーブンではこうしたものを作りたかったので、超ハイスペックでなくてOK。

と言ってはいますが、このER-SD3000というモデルも充分ハイスペックです(^^)

今までのレンジはターンテーブル式だったので、回転しないレンジを使うのは初めて…。

ごはんを温めるのにも最初は、「回らないけど…大丈夫かしら…」とドキドキしながら温まるのを見届けてしまいました。

そして今日は、お菓子を焼こうと思い立ち、大豆粉のくるみクッキーを作ってみました。

焼き途中。

もう、オーブンの出で立ちからしてしっかり焼いてくれそう。

そして、できました(^^)

ちょっと予熱温度を(早速)間違えまして、少し焼けすぎたところもあります(笑)。

甜菜糖使用の甘さ控えめのクッキーです。

後を引くようで引かないようで引くようで…な私にとって丁度いい味加減でした(後引きすぎると食べ過ぎます)。

手作りおやつっていいですね(*^^*)

オーブン、これからも色んなメニューを作っていきたいと思います♪

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