• AYA ISOHATA

【レッスンレポ】ぬか床は時短の味方


渋谷にあるsun flower.cookingstudioさんで

ぬか床教室を開催させていただきました(^^)

ぬか床を初めて作る方、

再開したい方にも大好評です。

レッスンにご参加くださる方はもちろんなのですが、

後日いただくので多いのが

「家族が『おいしい!』とすごく喜んでくれました^^」

「お漬物をあまり食べない子供も、おいしいとたくさん食べてくれました^^」

というもの。

綾糀のぬか床で作るぬか漬けは

天然酵母によってほんのり甘さが加わった塩分控えめなぬか漬け。

ぬかの香りも必要以上に付かず、

本当に“ちょうどいい”ぬか漬けです。

それが皆様に気に入っていただける理由なのかなと思います^^

また、今回ご感想で

・とてもわかりやすかった

・とても楽しかった

・勉強になった

といただきました。

知識ゼロの方にも理解していただけるように

噛み砕いて説明することを心掛けているので

こんなふうに言っていただけると

とても嬉しいです(*^^*)

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