- AYA ISOHATA
【新規募集】渋谷で甘酒をつくろう
自家製甘酒のレッスンを行います。
4月におこなって大好評だったレッスンです^^
甘酒は、麹ベースのものと酒粕ベースのものがありますが
今回は、麹ベースの優しい甘さの甘酒をつくります。
エネルギー源である、ブドウ糖
エネルギー代謝を高める、ビタミンB群
が豊富な為、「飲む点滴」と言われているのを
耳にしたことがる方も多いのではないでしょうか。
甘酒は、日本の元祖・栄養ドリンク。
そんな甘酒を自分でつくれるようになるレッスンです。
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【レッスン内容】
●甘酒プチ座学
●甘酒づくり
●甘酒を使ったお料理づくり
●ご試食
【メニュー】
・豚の甘酒しょうが焼き
・厚揚げとカブの甘酒煮
・青菜の甘酒和え
・季節野菜の甘酒粕汁
・玄米と押麦のごはん
・甘酒レアチーズ
【日時】
6/4(土)11時半～14時半
（10分前より入室可能です^^)
【場所】
sun flower
東京都渋谷区桜丘町
（お申込み完了後にご連絡致します）
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、保温保冷可の容器（詳細下記）
＊御連絡事項＊
甘酒の仕込み＆お持ち帰りの為に、
400ml位の容量の保温保冷可の
スープジャーもしくは水筒をお持ちください。
ご要望頂ければ、
別途＋2000円前後でご用意致します^^
【参加費】
6,500円
（お食事、レシピ、お持ち帰りの甘酒含む)
【定員】
5名様
＊男性は講師の知人、または女性参加者様のお連れ様に限ります。
【お申込み】
お申込みフォームはこちら
https://ssl.form-mailer.jp/fms/125e7ff3439715
（sun flowerのお申込みフォームへ移動します。）
【ゲスト講師】
礒畑 綾
【サポート講師】
片岡 千晶
★甘酒を自分で作ってみたい方
★ECOに甘酒を作る方法を知りたい方
★甘酒の料理での活用方法を知りたい方
などなど、ご参加お待ちしております♪♪♪
◆5月・6月料理教室スケジュール◆
＊自分で発酵食をつくる＊
5/16(火) 5/17(水） 6/8(木)
外部教室開催：6/4(土)
5/30(火) 5/31(水)
＊発酵蔵元を知り、味わう＊
6/3(土) 6/22(木)