【レシピ06】いつものメニューに、＋発酵

【レシピ05】黒酢醤油麹納豆

仕込んだ味噌をチェックしよう

自家製ピクルス

【レシピ04】豆造

【レシピ01】いりこ出汁を引く

水切りヨーグルトその後。

水切りヨーグルトで試作しよう

しょうゆ麹づくりワークショップ、開催致しました♪

発酵わくわくWORK、一般募集開始です。

ワークショップ講座、始めます。『発酵わくわくWORK』

醤油糀ハヤシライス

プロフィール写真撮影

宮城の桶職人さんから

【掲載】HERS8月号

【訪問】レンガ敷きの蔵・太田與八郎店＠宮城

綾糀・発酵情報メール7月号配信

【募集】限定醸造醤油を楽しむ。蔵を味わう教室

【募集】夏の一品に、自家製ぬか床をつくろう

【募集中】渋谷で甘酒をつくろう