【募集中・綾糀監修】天然酵母入り自家製味噌づくりレッスン

October 31, 2018

毎年恒例の天然酵母入り自家製味噌づくりレッスン

 

綾糀が休講中ということもあり、東京在住のsunflower.cookingstudioのちぃ先生に直々に伝授致しました(^^)

 

(先日、わざわざ仙台まで来てくださいました✨)

 

綾糀監修として開催されます。

 

こうしてレッスンがつながることがとても嬉しく思います(^^)

 

すでに満席回も出ているようですので、気になる方は早めにチェックしてみて下さいね。
 

 

 

発酵食料理教室・綾糀監修

『天然酵母入り自家製味噌づくりレッスン』

 


 

*場所は、sunflower.cookingstudioさんの世田谷区八幡山にあるサロンです。


*講師は、sunflower.cookingstudio主宰の片岡千晶先生(ちぃ先生)です。
 礒畑は登壇致しませんので、ご了承くださいませ。

【開催日】
11月14日(水)
11:00〜14:00(満席) 、19:00〜22:00
11月16日(金)11:00〜14:00、19:00〜22:00

※11〜3月まで開催予定です。(日程は順次更新予定)

 

 


【レッスン内容】
・お味噌プチ座学(発酵・熟成期間のQAなど)
・天然酵母入り米味噌の仕込み 約1kg(容器付き)
・自家製味噌を使った軽食付き

☆詳細はコチラ
>>>
 https://ameblo.jp/ck75bread/entry-12411378446.html
(sunflower.cookingstudioさんのブログへリンクしています。)

 

 

 

 

 

先シーズンのsunflowerさんでの味噌づくりレッスンの様子はコチラ♪

>>>https://ameblo.jp/ck75bread/entry-12336832795.html

>>>https://ameblo.jp/ck75bread/entry-12355340198.html

 

 

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