【レシピ05】黒酢醤油麹納豆

June 19, 2018

簡単すぎるほど簡単なレシピ。

 

朝の忙しい時でも、

あまり料理を作りたくないおうちランチでも

疲れた夜のとりあえずごはんにでも^^

 

醤油麹の旨味と甘味で付属のタレいらずに♪

 

 

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【発酵レシピ】黒酢醤油麹納豆

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<材料>(1人分)

・納豆:1パック(付属のタレは使いません)

・醤油麹:小1~

・黒酢:少々

・青ネギ:適宜

 

 

<作り方>

①納豆に醤油麹を入れ、よーく混ぜる。

②黒酢をちょろっと加えて軽く混ぜたら完成。

お好みで青ネギをちらす。

 

 

 

***作り方ここまで

 

 

納豆にお酢を入れると、納豆の粘りがやわらぎます。

粘りが好きな方は、お酢を入れた後は軽めに、

粘りが少ない方がいいなという方は、しっかり混ぜてみて下さいね。

 

薬味の青ネギはお好みで…ですが、やっぱり薬味の力って偉大。

是非入れていただきたいです^^

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