【レッスンレポート】売ってるものよりおいしい・自家製甘酒教室

June 28, 2017

ようやく梅雨らしくなってきました。

 

カラ梅雨だと水不足が気になりますが、

 

実際に雨が続くと洗濯ができないと嘆くという、とても人間らしい日々を過ごしています。

 

 

 

そんな日々も、生徒さんに会えると元気モリモリになってしまうのです。

 

ということで、今日は、甘酒教室レポートです(^^)

 

 

 

 

 

 

 

綾糀の甘酒づくりは、電化製品は使わず

 

保温保冷機能付きポットで作っていきます(^^)

 

 

ECOです♪

 

 

容量は400mlくらいのものなので、

 

できる甘酒もそこまで多くありません。

 

 

少量でつくるということは、

 

いつも新鮮な甘酒をいただけるということ。

 

 

 

 

 

 

一度にたくさんつくると、

 

おいしいのでたくさん食べすぎる


新鮮なうちに消費しようと必要以上に摂りすぎる

 

ということにつながる可能性もあります。

 

(私だけ?)

 

 

いくら体にいい甘酒でも、

 

主成分は糖なので太ってしまいますね。

 

ほどほどにするにも、ちょうどいい仕込み量です(^^)

 

 

甘酒教室では、つくった甘酒をお料理に活用致しました(*^^*)

 

 

 

◆講座の感想◆

甘酒も料理も、とても簡単に作ることができたので、すぐ実践したいと思いました。

 

売っているものより美味しくて完成が楽しみです。

 

様々なこだわりの調味料も教えていただき、とっても楽しかったです。

 

*どのお料理もおいしくて大満足でした♪

 

*自分の作っている自己流甘酒がどうなのかと思っていましたが、

色々アドバイスや新しい情報をいただけ嬉しかったです♪

 

豆知識的な内容も学べてよかったです!

 

*甘酒が簡単に作れて、家でも作ってみたいと思います。

ごはんもおいしくて、とても楽しかったです。

 

*知らないことなどたくさん知れて、勉強になりました。

 

*先生の声に癒され、料理も簡単でとてもおいしかったです!

 

市販のものよりとても食べやすく、優しい味で、

苦手だった甘酒も毎日食べたいと思いました。

 

 

 

***ここまで***

 

 

 

「売られている甘酒は甘すぎて苦手…。

 

でも甘酒は体や美容にいいというので摂りいれたいんです。

 

(でも味が苦手なんです(笑))」

 

 

という方が結構多く、

 

もしかしたら口に合う甘酒が作れるかな?

 

という淡い期待を持って来てくださっていたようです。

 

 

 

 

ちょうどいい甘さの甘酒。

 

できましたね♪

 

 

 

 (お米はいつもおひつに^^)

 

 

 

 

甘酒活用ごはんも好評で(*^^*)

 

 

お役に立てて本当によかったです♪

 

 

 

 

 

 

また9月以降に甘酒教室企画しますね(^v^)

 

 

 

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