【新規募集】渋谷で甘酒をつくろう

May 18, 2017

カフェ風料理教室「sun flower」さんで

自家製甘酒のレッスンを行います。

 

4月におこなって大好評だったレッスンです^^

 

 

 

 

 

甘酒は、麹ベースのものと酒粕ベースのものがありますが

今回は、麹ベースの優しい甘さの甘酒をつくります。

 

 

エネルギー源である、ブドウ糖

エネルギー代謝を高める、ビタミンB群

が豊富な為、「飲む点滴」と言われているのを

耳にしたことがる方も多いのではないでしょうか。

 

甘酒は、日本の元祖・栄養ドリンク。

 

そんな甘酒を自分でつくれるようになるレッスンです。

 

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【レッスン内容】

●甘酒プチ座学

●甘酒づくり

●甘酒を使ったお料理づくり

●ご試食

 

 

【メニュー】

 

 

・豚の甘酒しょうが焼き

・厚揚げとカブの甘酒煮

・青菜の甘酒和え

・季節野菜の甘酒粕汁

・玄米と押麦のごはん

・甘酒レアチーズ

 

 

【日時】

6/4(土)11時半~14時半

(10分前より入室可能です^^)

 

 

【場所】

sun flower

東京都渋谷区桜丘町

(お申込み完了後にご連絡致します)

 

 

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、保温保冷可の容器(詳細下記)

 

 

*御連絡事項*

甘酒の仕込み&お持ち帰りの為に、

400ml位の容量の保温保冷可の

スープジャーもしくは水筒をお持ちください。

 

 

 

ご要望頂ければ、

別途+2000円前後でご用意致します^^

 

 

 

【参加費】

6,500円

(お食事、レシピ、お持ち帰りの甘酒含む)

 

 

【定員】

5名様

*男性は講師の知人、または女性参加者様のお連れ様に限ります。

 

 

【お申込み】

お申込みフォームはこちら

https://ssl.form-mailer.jp/fms/125e7ff3439715

(sun flowerのお申込みフォームへ移動します。)

 

 

 

【ゲスト講師】

 

礒畑 綾

【サポート講師】

片岡 千晶

 

 

 

甘酒を自分で作ってみたい方

ECOに甘酒を作る方法を知りたい方

甘酒の料理での活用方法を知りたい方

 

 

などなど、ご参加お待ちしております♪♪♪

 

 

◆5月・6月料理教室スケジュール◆

*自分で発酵食をつくる*

 自家製甘酒教室>

  5/16(火) 5/17(水) 6/8(木)

  外部教室開催:6/4(土)

 

 <自家製醤油麹教室 >

  5/30(火) 5/31(水)

 

*発酵蔵元を知り、味わう*

 <蔵を味わう教室>

  6/3(土) 6/22(木)

 

 

 

 

 

 

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