2019/04/11

全国料理教室協会&おから研究会代表の麻生怜菜先生が執筆された、

『おからパウダーでスッキリ腸活レシピ』

が昨日発売されました(^^)

おからパウダーを使ったパパッと作れるおかずやおしゃれなおかずから、スイーツまでたくさんのレシピが載っています。

どれも作りたいものばかり。

これから作るのが楽しみです♪

私もちょこっっと、活用方法の一例として載せていただいております。

2019/03/25

昨年発足した、(社)全国料理教室協会というお料理教室の講師向け団体。

(私も微力ながら事務局として少~し携わっております^^)

その中に「おから研究会」という「おからをもっと食べよう!」を提案する研究会があります。

(おから研究会のHP→★★★

大豆から豆乳や豆腐を作る過程で出る搾りかすであるおからは、消費しきれず産業廃棄物として捨てられているのです。

(産業廃棄物=わざわざお金を払っ...

2018/10/31

毎年恒例の天然酵母入り自家製味噌づくりレッスン

綾糀が休講中ということもあり、東京在住のsunflower.cookingstudioのちぃ先生に直々に伝授致しました(^^)

(先日、わざわざ仙台まで来てくださいました✨)

綾糀監修として開催されます。

こうしてレッスンがつながることがとても嬉しく思います(^^)

すでに満席回も出ているようですので、気になる方は早めにチェックしてみて下...

2018/09/10

FunCooking Lab in the Kitchenが名称を改め、全国料理教室協会が発足致しました^^

全国料理教室協会では、

①【教えたい方】

料理教室を開いている方・これから開きたい方向けのノウハウを学ぶこと

②【学びたい方】

料理教室を探したい方・料理関連の知識や話題を知りたい方が情報を得ること

ができます。

料理講師向けとして定期的に講師会を開催し、

食にまつわるトピックや個々...

Please reload

Aya Isohata

About AYANOKOJI

RECENT POSTS

Please reload

Category

​monthly

Please reload