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​現場訪問

 2015年 (3) 

  • 福山黒酢株式会社(鹿児島)/10月

  • 坂元醸造株式会社(鹿児島)/10月

  • 薩摩酒造株式会社(鹿児島)/10月

 2016年 (27) 

  • 招徳酒造株式会社(京都)/2月

  • みやもと糀店(愛知)/2月

  • キッコーマン株式会社しょうゆ工場(千葉)/3月

  • 株式会社松本醤油商店(埼玉)/3月

  • 海の精株式会社(東京)/4月

  • 弓削多醤油株式会社(埼玉)/4月

  • ヤマキ醸造株式会社(埼玉)/7月

  • ミツカンミュージアム(愛知)/7月

  • 杉浦味醂株式会社(愛知)/7月

  • 南蔵商店(愛知)/7月

  • カクキュー(合資会社 八丁味噌)(愛知)/8月

  • 株式会社飯尾醸造(京都)/9月

  • ハクレイ酒造株式会社(京都)/9月

  • 丹山酒造(京都)/9月

  • 株式会社岡直三郎商店(群馬)/9月

  • 石井酒造株式会社(埼玉)/日本酒造り/10~11月

  • カゴメ株式会社(茨城)/10月

  • タカノフーズ株式会社(茨城)/10月

  • 有限会社黒澤醤油店(茨城)/11月

  • ​株式会社伊勢増(茨城)/11月

  • 梅谷醸造元(奈良)/11月

  • 美吉野醸造株式会社(奈良)/11月

  • 吉野杉林(奈良)/11月

  • 吉野中央木材株式会社/11月

  • 樽丸くりやま(奈良)/11月

 2017年 

  • 株式会社かめびし(香川)/1月

  • ヤマロク醤油株式会社(香川)/1月、3月、5月

  • 弓削多醤油株式会社(埼玉)/2月、3月、8月、10月、11月

  • 株式会社角谷文治郎商店(愛知)/2月

  • 小笠原味淋醸造(愛知)/2月

  • ​三浦太鼓店(愛知)/2月

  • マルキン醤油記念館(香川)/3月

  • 山口醤油有限会社(香川)/3月

  • ​高尾農園(香川)/3月

  • 笛木醤油株式会社(埼玉)/3月、9月

  • 株式会社大橋醤油店(茨城)/4月

  • 沼屋本店(茨城)/4月

  • ヒゲタ醤油株式会社(千葉)/4月

  • 小倉醤油(千葉)/4月

  • 入正醤油株式会社(千葉)/4月

  • ​和醸岩本園(千葉)/4月

  • 司製樽(徳島)/5月

  • ​服部製糖所(徳島)/5月

  • 沢の鶴(兵庫)/6月

  • ​竹中大工道具館(兵庫)/6月

  • 阿部幸商店(宮城)/6月

  • 赤道桶樽製造販売店(宮城)/6月

  • 太田與八郎店(宮城)/6月

  • 長澤酒造株式会社(埼玉)/6月、11月

  • 加藤牧場(埼玉)/6月、11月

  • 城陽酒造株式会社(京都)/6月

  • 関東屋(京都)/6月

  • 菱六(京都)/6月

  • 有限会社林孝太郎造酢(京都)/6月

  • ヤマキ醸造株式会社(埼玉)/6月

  • ​大徳寺(京都)/7月

  • 足立醸造株式会社(兵庫)/10月

  • ヱビスビール記念館(東京)/10月

  • 谷川醸造株式会社(石川)/10月

  • 今川酢造株式会社(石川)/10月

  • 株式会社福光屋(石川)/10月

 2018年 

  • ​ヤマロク醤油株式会社(香川)/1月

  • 笛木醤油株式会社(埼玉)/2月

  • ​たかすタロファーム(北海道)/2月

  • マルイエしょうゆ川根本家(静岡)/3月

  • ​有限会社栄醤油醸造(静岡)/3月

  • ​滝澤酒造株式会社(埼玉)/3月